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L'ASSIMILATION DE L'ALCOOL

 
Le temps pour atteindre le taux maximum varie en fonction des conditions de consommation.

La présence d'aliments dans l'estomac retarde la diffusion dans le sang

La concentration en alcool de la boisson consommée a un effet amplifiant

La vitesse de consommation de boissons alcoolisées (temps très court entre deux verres) a également un effet amplifiant.

L'estomac absorbe environ 20% de l'alcool ingéré et l'intestin grêle les 80% restants.

A jeun

Le taux maximum d'alcoolémie est atteint en

30 minutes

Après un repas

Le taux maximum d'alcoolémie est atteint en

1 heure

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